Inkrusten sind Einlagerungen in den Zellwänden von Pflanzen. Sie machen die Zellwände stabiler. Lignin und Harze sind Inkrusten.
Bei der Papierherstellung müssen die Inkrusten im Rohmaterial (meist Holz, selten Pflanzenstängel wie z. B. Hanf) entfernt werden, damit die Qualität gut wird.